Рубрики
Молочные продукты

Какие йогурты полезны, их свойства, виды и классификация

Натуральный йогурт, обогащённый молочнокислыми бактериями намного полезнее молока и гораздо быстрее усваивается организмом. Однако, ассортимент на полках наших магазинов так огромен, что сложно найти действительно полезный продукт.

Сегодня мы ближе познакомимся с полезными свойствами йогуртов и правилами их выбора.

 

Виды и классификация йогуртов

Виды и классификация йогуртов. CC0

Классификаций йогуртов сейчас довольно много. Рассмотрим лишь некоторые из них:

  • по наличию химических добавок: натуральные / натуральные фруктовые / ароматизированные (содержат ароматизаторы, идентичные натуральным и красители — соответствующие пометки должны быть на упаковке).
  • по первоначальному сырью: из натурального молока / из восстановленного (частично восстановленного) молока / из рекомбинированного молока / из частично рекомбинированного молока.
  • по массовой доле жира: нежирные / низкой жирности / полужирные / жирные / классические / сливочные / молочно-сливочные / сливочно-молочные.
  • по консистенции: густой / питьевой.

 

На потребительском уровне принято делить йогурты на 3 основные категории:

  • с кусочками фруктов — насыщенного вкуса достигают путём добавления в йогурт кусочков замороженных фруктов и ягод, которые должны составлять не более 30% объёма готового йогурта.
  • ароматизированные — содержат натуральные (пюре и сок фруктов и ягод) или искусственные красители, консерванты и ароматизаторы, идентичные натуральным.
  • неароматизированные — не содержат искусственных примесей.

 

Состав йогуртов

Состав йогуртов. CC0

В йогуртах, как правило, содержатся все основные группы питательных веществ, необходимых организму. Именно поэтому натуральные йогурты без красителей допустимы даже для детского питания.

Они содержат белки, жиры и углеводы в следующих пропорциях (на 100 гр.):

  • углеводы — от 7 до 9 г.
  • белки — 5 г.
  • жиры — 3,5г. ( в среднем).

Также они богаты витаминами (А, С, РР и витамины группы В) и минералами (фтор, цинк, железо, кальций, калий, железо, фосфор, сера).

В отличие от своей разновидности, йогурты могут содержать пюре и кусочки фруктов и ягод, злаки, орехи. Все компоненты должны быть перечислены на упаковке, чтобы можно было выбрать йогурт, который не вызовет неприятных последствий, исходя из возможных имеющихся заболеваний (например, аллергия).

Любой йогурт также содержит лактозу, глюкозу и дисахариды.

 

Польза йогурта для организма человека

Польза йогурта для организма человека. CC0

А сейчас поговорим о полезных свойствах этого вкусного продукта. Для организма полезен именно «живой» домашний натуральный продукт без добавления красителей и ароматизаторов. В йогурте должны быть минимум две активные бактерии, а количество клеток (концентрация) — от 10 миллионов.

Важнейшим полезным свойством йогуртов считается их обогащённость минералами и витаминами. В них содержатся практически все необходимые для нормального развития ребёнка и функционирования взрослого организма вещества. Врачами доказано благоприятное воздействие ежедневного потребления кисломолочных продуктов для сердечно-сосудистой системы и здоровья костей и суставов.

Следующее преимущество йогурта — высокое содержание белка, который в сочетании с рядом молочнокислых бактерий приводит к снижению массы тела. Таким образом, в умеренных количествах, йогурт можно считать диетическим продуктом.

Присутствие кальция и белка в составе очень важно для мужчин как средство наращивания мышечной массы.

Лакто и бифидобактерии, содержащиеся в продукте, по результатам исследований, ускоряют усвоение лактозы, облегчают симтомы синдрома раздражённого кишечника (вздутие, тошнота, рвота), укрепляют иммунную систему.

Для детей лучше брать специальные «детские» йогурты, они рекомендованы к употреблению малышей от 6–8 месяцев. Их особенностью является низкое содержание сахара и присутствие в составе только натуральных компонентов. Будьте внимательны, детское питание имеет более короткий срок хранения!

А ещё йогурт является одним из продуктов для профилактики артрита, о которых мы писали на страницах edavrach.ru.

 

Вред и польза йогурта в пожилом возрасте

Вред и польза йогурта. CC0

Натуральный белый йогурт без искусственных красителей и ароматизаторов — прекрасный источник белка и ряда важных витаминов. Именно поэтому он полезен всем людям, независимо от возраста и пола.Однако следует помнить, что у пожилых людей замедляются процессы пищеварения и кисломолочное лакомство может стать неприятным раздражителем желудка. Сообщество врачей-диетологов рекомендует людям преклонного возраста съедать не более 1 порции (25 мл) продукта в день.

 

Йогурт во время диеты

Йогурт во время диеты. CC0

При похудении люди часто включают в свой ежедневный рацион обезжиренные или низкокалорийные йогурты. В принципе, это правильно. Но не стоит злоупотреблять этим продуктом!

Снизить массовую долю жира в кисломолочном продукте можно путём добавления в него сахара и крахмала. Последний из этих компонентов притормаживает процесс жиросжигания, а первый — приводит к жирообразованию. Таким образом, обезжиренные йогурты (в большом количестве) могут вызвать полостью противоположный эффект. Диетологи советуют заменять таким продуктом один перекус в день. Это будет и полезно и безопасно.

Покупая низкокалорийный йогурт, не следует слепо верить рекламе известных торговых марок, а внимательно читать этикетку. Обратите внимание на энергетическую ценность продукта (именно от неё зависит снижение или увеличение веса). Средняя калорийность натурального йогурта с бифидобактериями — 65–110 кКал на 100г.

Рассмотрим энергетическую ценность нескольких популярных среди худеющих йогуртов (калорийность указана на 100г):

  • Активиа натуральный — 75 ккал;
  • Греческий — 65 ккал;
  • Данон термостатный — 49 ккал;
  • Чудо — 99 ккал;
  • Фругурт — 70 ккал;
  • Активиа — 90 ккал.

 

Правила выбора качественного йогурта

Качественный Йогурт. CC0

Поговорим о том, как на полках магазинов найти тот самый здоровый йогурт. Редакция edavrach сделала глубокий анализ многих йогуртов, представленных на рынке и пришла к такому выводу:

В первую очередь ищите на упаковке такую надпись — ГОСТ 31981/2013. Таким знаком в маркировке производитель гарантирует, что в продукте в течение всего срока годности будут сохранены полезные свойства (концентрация бифидо и лактобактерий).

Внимательно посмотрите на упаковку!

Целостность упаковки. Баночка не должна иметь повреждений или видимых дефектов. Текст, расположенный на этикетке, должен быть хорошо пропечатан.

Слово «Йогурт»! Именно так должно быть написано на этикетке или крышке. Остерегайтесь йогуртных продуктов (они не содержат необходимого количества живых бактерий и зачастую в них превышены допустимые уровни сахара и крахмала).

Соотношение даты изготовления и места производства. Помните о том, что транспортировка может занимать несколько дней. Проверьте, чтоб дата не была «перебитой».

Условия хранения. Кисломолочный продукт без искусственных добавок и консервантов может храниться при температуре  –4±2 °С.

Сырьё для изготовления. На упаковке должно быть указано, натуральное или восстановленное молоко использовалось при производстве. Кроме того, зачастую чем меньше список состава продукта, тем он лучше.

Срок годности. (не более 30 суток в запечатанном состоянии при выполнении температурного режима и 1 сутки после вскрытия упаковки).

Рубрики
Жизнь

Мифы о сочетании различных продуктов питания

В наше время благодаря Интернету легко можно найти любую информацию, в том числе по вопросам правильного питания и сохранения своего здоровья. Вы можете узнать калорийность того или иного продукта, его гликемический индекс и состав. Также в открытом доступе можно найти информацию о том, какие сочетания продуктов могут навредить вашему организму и вызвать такие опасные заболевания, как сахарный диабет, рак, артрит.

Однако иногда там слишком много разрозненной информации, и не всему стоит верить. Если бы вы попытались следовать каждому совету из интернета, на который наткнулись, то сошли бы с ума ещё во время завтрака!

Несмотря на все страшилки о вредной еде, некоторые из них не подтверждены научными фактами и исследованиями, а основаны на суевериях.

Нам удалось собрать и проанализировать всю имеющуюся информацию о вредных пищевых сочетаниях, и отделить правду от вымысла!

 

Итак, 7 мифов о сочетании различных продуктов питания:

 

1

 Запивание еды холодной водой

Холодная вода. CC0

Миф: Некоторые считают, что запивание блюд холодной водой способствует замедлению процессов пищеварения. Жиры при взаимодействии с низкими температурами дают конденсат и застывают, образуя сгустки. Также есть версия, что вода разбавляет желудочный сок, изменяя его концентрацию, что приводит к гастритам и язвам.

Реальность: Данный миф не учитывает тот факт, что наш организм и так довольно тёплый изнутри. Вода уже в полости рта начинает нагреваться и продолжает это делать пока не достигнет температуры тела. Она может предотвратить перегрев организма, но её температуры не хватит, чтобы заморозить жир!

Вода во время еды наоборот помогает желудку переваривать пищу. Она растворяет некоторые питательные вещества, тем самым помогая желудочно-кишечному тракту.

 

2

 Огурцы и помидоры

Сочетания продуктов могут навредить: Помидоры и огурцы. CC0

Миф: Поскольку огурцы и помидоры имеют значительную разницу во времени переваривания, употребление их вместе может спровоцировать повышенное газообразование, тошноту, вздутие, резкую боль в животе. Ферменты, содержащиеся в огурцах, способны разрушать витамин С, который находится в томатах. Таким образом, известный многим полезный овощной салат, не так уж и хорош для нашего здоровья.

Реальность: Действительно, в огурцах есть ферменты, разрушающие витамин С, но при нормальном сбалансированном питании, проблем с нехваткой этого витамина огурцы точно не вызовут! При добавлении острых соусов или специй (например, чеснока) сводят на нет этот процесс.

Разное время переваривания тоже не может вызвать серьёзных проблем с желудком. Единственной причиной не есть эти овощи может быть только индивидуальная их непереносимость.

 

3

 Пиво и орехи

Пиво и орехи. CC0

Миф: Пиво и солёные продукты, такие как орехи могут вызвать обезвоживание организма, поэтому заедание спиртных напитков солёной пищей может привести к обезвоживанию. В попытках восполнить нехватку жидкости, вы выпьете намного больше пива, чем планировали изначально.

Реальность: Действительно, в этой информации есть доля истины. Бармены специально подают к пиву солёные закуски (орешки, чипсы, сухарики, копчёную рыбу), чтобы вынудить посетителя покупать больше алкоголя. Соль подавляет горький вкус пива, делает его более мягким и приятным.

Алкоголь (особенно пиво) является очень сильным мочегонным. Из-за частых походов в туалет ваш организм теряет необходимый нам натрий. Солёные закуски привносят соль, а пиво способствует её выведению. Вывод — алкоголь с орехами не может навредить нашему водно-солевому балансу. Однако, это сочетание может вызвать другое неприятное последствие — похмелье!

При употреблении алкоголя обязательно придерживайтесь нескольких простых правил:

  • не смешивайте алкогольные напитки между собой;
  • не смешивайте алкогольные напитки с газированными;
  • не пейте на голодный желудок.

А вы знаете кто первым придумал чипсы? Ответ по ссылке.

 

4

 Мясо и паста

Сочетания продуктов могут навредить: Мясо и паста. CC0

Миф: Белки и углеводы перевариваются по-разному, и ваш желудочно-кишечный тракт испытывает стресс. Углеводы расщепляются в желудке, а белки начинают перевариваться ещё до поступления туда. Прощайте, котлеты и тефтели со спагетти!

Реальность: Здоровый организм способен переваривать пищу с разным временем усваивания. Если вы не страдаете расстройствами ЖКТ, то вам нечего бояться! Белки, жиры и углеводы нужны нашему организму в равной степени, и их можно употреблять вместе. Важно соблюдать пропорции и дневную норму потребления этих элементов.

 

5

 Фрукты во время или сразу после еды

Яблоки. CC0

Миф: Ещё один миф на тему разного времени переваривания. Он говорит о следующем: употребление фруктов во время или сразу после еды несёт большую опасность, ведь фрукты перевариваются очень быстро и дают чувство ложного насыщения. Желудок думает, что организм сыт и перестаёт активно перерабатывать остальную еду.

Реальность: Действительно, благодаря большому количеству сахара, фрукты усваиваются очень быстро, но они содержат также клетчатку, которая благотворно влияет на процессы пищеварения. Это вещество предотвращает резкий скачок уровня сахара в крови, тем самым помогая организму функционировать без стрессов.

Фрукты не могут находиться в желудке настолько долго, чтобы начался процесс брожения. Таким образом, употребление фруктов безвредно во время или сразу после еды.

 

6

 Молоко и кислые фрукты

Сочетания продуктов могут навредить: Молоко и кислые фрукты. CC0

Миф: На многих сайтах вы можете найти информацию об опасности употребления кислых фруктов (ананас, лимон, апельсин и другие) с молочными продуктами. Фруктовые кислоты убивают полезные свойства молока и могут вызвать раздражение желудка или даже язву.

Реальность: Да, ряд свойств тёплого молока при добавлении кислот действительно теряются. Но если молоко будет холодным, то этот процесс не произойдёт. Поэтому вы смело можете употреблять молочные коктейли, апельсиновые сливки, пироги с молочным кремом или ананасовые йогурты!

К тому же слегка кислое от фруктовой кислоты молоко, может стать основой для йогуртов, необычных сыров или заквасок.

 

7

 Хот-доги и картошка фри

Хот-дог и картошка фри. CC0

Миф: Хот-доги — это переработанное мясо, которое содержит в большом количестве консерванты и соль, которые могут быть причиной таких опасных болезней, как онкология, диабет, артрит. А очищенная мука в булках станет предвестником сахарного диабета.

Кстати, на сайте edavrach.ru вы можете узнать о напитках, от которых надо отказаться, людям с артритом.

При приготовлении картофеля-фри используют несвежее масло низкого качества, из-за чего в пище накапливаются трансжиры. Они закупоривают артерии и провоцируют образование тромбов. Высокое содержание соли также губительно для сердечно-сосудистой системы.

Реальность: Всё это правда! Регулярно сочетая в своём рационе нездоровые продукты питания, вы повышаете риск развития многих хронических неинфекционных заболеваний.

В ресторанах быстрого питания можно заработать следующие проблемы со здоровьем: рак, артрит, гастрит и язва желудка, неалкогольный цирроз печени, ожирение, сахарный диабет, кариес, ряд болезней сердца и почек. Также постоянное неправильное питание может навредить деятельности вашей нервной системы.

 

Подведём итог

сочетания продуктов могут навредить. CC0

Главное в питании — доверять своему организму и уметь его слушать. В ходе эволюции наш организм научился приспосабливаться к разной пище, и выбирать из неё только полезные свойства. Однако, различные комбинации и сочетания продуктов могут навредить вам. Уважайте свой организм и всегда следите за своим питанием. Тогда тело отплатит вам долгими и счастливыми годами здоровой жизни! Редакция edavrach желает всем здоровья!

Рубрики
Масла и жиры

Самые полезные масла на вашей кухне

Практически все слышали о пользе оливкового масла и многие его даже используют в приготовлении блюд, но это далеко не единственный вариант. Есть и другие не менее полезные масла для приготовления блюд. Любое другое масло, также имеет своё уникальное и полезное свойство. Некоторые лучше всего подходят для выпечки, некоторые — для жарки, а некоторые — для заправки салатов, это объясняется температурой дымообразования каждого из масел (температура, когда оно начинает гореть). Но какое масло лучше и для чего?

Самые полезные масла на вашей кухне:

 

1

 Масло семян чёрного тмина

Масло семян чёрного тмина. CC0

Масло семян чёрного тмина имеет более мощный набор омега-3, 6 и 9. Это очень полезно для поддержания здоровой сердечно-сосудистой системы. Также известно, что он поддерживает регуляцию обмена веществ, успокаивает пищеварительные процессы и способствует снижению холестерина.

 

2

 Льняное

Льняное масло. CC0

У этого масла есть несколько интересных характеристик: во-первых, в нём много жирных кислот омега-3, поэтому вы можете захотеть использовать его чаще, если не едите много рыбы, богатой омега-3. Но есть один минус: льняное масло невероятно чувствительно к теплу и быстро окисляется, по этой причине его можно использовать как заправку для салата. Купите маленькие бутылочки, чтобы вы могли быстро их использовать, и обязательно храните их в прохладном тёмном месте.

 

3

 Кукурузное масло

Очень полезные масла: Кукурузное масло. CC0

Кукурузное масло широко используется как для выпечки, так и в приготовлении пищи. Его применяют в качестве промышленных очистителей и для смазки деталей, а также для производства топлива для различных двигателей. Ещё его используют для многих косметических средств, входит в состав жидкого мыла и шампуней.

Тем не менее кукурузное масло наиболее известно как масло для жарки. Оно обладает высокой температурой дымообразования, около 232°C, что делает его идеальным для приготовления продуктов во фритюре с доведением их до идеальной хрустящей корочки без пригорания.

 

4

 Оливковое

Оливковое масло. CC0

В нём много полезных для сердца мононенасыщенных жиров, а качественная бутылочка этого масла может по-настоящему порадовать вас своим вкусом. Оливковое масло идеально подходит для жарки и заправки салатов.

 

5

 Каноловое

Очень полезные масла: Рапсовое масло. CC0

Как и большинство других полезных масел в этом списке, в нём мало насыщенных жиров, и его можно применять для заправки салата и выпечки. Поскольку каноловое масло имеет невыраженный вкус, повара обычно не рекомендуют использовать его для обжаривания.

 

6

 Подсолнечное

Подсолнечное масло. CC0

Подсолнечное масло является своего рода сестрой канолового масла. Оно также химически обработано, имеет такую же высокую температуру дымообразования (от 205 до 230°C) и обладает нейтральным вкусом.

Опять же, эти характеристики делают его пригодным для жарки и выпечки. Но это не самое полезное масло с тех пор как химическая обработка истощает естественное содержание минералов, и именно поэтому оно имеет такую высокую температуру дымообразования.

 

7

 Масло авокадо

Масло авокадо. CC0

Подобно кокосовому маслу, оно любимо обществом, которое ведёт здоровый образ жизни. Однако, в отличие от кокосового, в нём не так много насыщенного жира (всего 1,6 грамма на столовую ложку). Масло авокадо содержит полезные для сердца мононенасыщенные жиры и обладает высокой температурой дымообразования (190–205°C). Оно практически безвкусное и подходит для жарки, но стоит немного дороже многих других масел.

На edavrach.ru есть очень интересная статья, рассказывающая о пользе авокадо.

 

8

 Арахисовое

Арахисовое масло. CC0

Это одно из самых ароматных масел, поэтому его не рекомендуется использовать для продуктов, которые не должны иметь вкус арахиса. Данное масло рекомендуется добавлять в выпечку, например, в печенье. Это масло также имеет высокую температуру дымообразования (230°C), так что вы даже можете использовать его для жарки таких продуктов, как темпура. Как подсолнечное и рапсовое масло, арахисовое также подвергается химической обработке и содержит мало насыщенных жиров.

 

9

 Кокосовое

Лучшие масла на кухне: Кокосовое масло. CC0

Кокосовое масло в основном используется в косметологии и промышленности. Как крем, это своего рода чудотворец, но, когда дело доходит до приготовления пищи, так сказать, нельзя. Дело в том, что данное масло содержит большое количество насыщенных жиров (12 г на 1 столовую ложку), что может повысить ваш холестерин и не очень благоприятно сказаться на вашей сердечно — сосудистой системе.

К слову, большое количество таких жиров даёт ему твёрдость при комнатной температуре.

И если вы захотите использовать его для обжаривания, знайте, что у него относительно низкая точка дымообразования — 177 °C. Кокосовое масло, также, подходит для выпечки.

 

И последнее примечание

Самые полезные масла. CC0

Вот и подошла к концу наша статья про самые полезные масла на кухне. Даже «хорошие жиры» в некоторых из перечисленных выше масел по-прежнему являются жирами, поэтому, если масло полезно для здоровья, это не значит, что его следует употреблять так, как будто оно не содержит калорий.

Рубрики
Заболевания

Лучшие продукты для профилактики артрита

Как известно, любую болезнь легче (и дешевле) предупредить, чем лечить. Именно поэтому всеми развитыми странами сейчас сделан упор именно на развитие профилактической медицины. Сегодня речь пойдёт о профилактике такого неприятного заболевания, как артрит.

Артрит — это воспалительный процесс в суставах, который, к сожалению, не поддаётся лечению. С помощью лекарственных средств можно управлять болезнью — снижать её остроту, но излечиться от неё невозможно.

Артрит. CC0

Большую роль в развитии этого заболевания играют генетика и образ жизни человека. Стресс на работе и дома, вредные привычки, малоподвижный образ жизни — всё это факторы риска развития артрита. Не стоит забывать и о питании. Это тот факт, который, на самом деле, контролировать проще всего.

Не так давно на сайте edavrach мы писали о напитках, которые провоцируют развитие артрита. Сейчас же мы расскажем, как при помощи корректировки питания вам избежать проблем с суставами или снизить симптомы развивающихся болезней.

 

Лучшие продукты для профилактики артрита:

 

1

 Красное вино

Красное вино. CC0

Противовоспалительными свойствами обладает вещество под названием ресвератрол. Оно содержится в винограде, виноградном соке и даже в натуральном вине! Именно поэтому врачи рекомендуют выпивать ежедневно 250 мл этого напитка. Так можно не только снять усталость и напряжение, но и снизить риск остеоартрита и ревматоидного артрита.

Однако, помните об умеренности! Избыток любого алкоголя в организме приводит к обезвоживанию, что делает кости склонными к ломкости, а суставы опухшими. А если у вас неприятная зависимость от алкоголя, то обратите внимание на другие продукты для профилактики артрита.

 

2

 Кислые фрукты и ягоды (клюква, вишня, цитрусовые и др.)

Эффективные продукты для профилактики артрита: Клюква. CC0

За молодость хрящевой ткани отвечает коллаген, и чем его (естественного больше), тем лучше чувствуют себя ваши кости и суставы. Пища, богатая витамином С стимулирует организм вырабатывать коллаген. Высокая концентрация витамина в кислых фруктах и ягодах. Пейте свежевыжатые соки (только не на голодный желудок!), добавляйте ягоды в выпечку, мюсли и кашу.

 

3

 Кунжут (кунжутная паста, халва, масло)

Кунжут. CC0

Кунжут богат кальцием, что делает его незаменимым продуктом в вашем рационе. Этот ценный в борьбе в артритом минерал вы не найдёте (в таком количестве) больше ни в одном растительном продукте. Кальций укрепляет структуру костей, что предотвращает ломкость и снижает вероятность воспалений. Кунжут — важный продукт для вегетарианцев.

 

4

 Кисломолочные продукты

Кисломолочные продукты. CC0

Для пациентов с острыми воспалительными процессами молоко противопоказано. Однако если вы здоровы и хотите это здоровье сохранить, то кисломолочные продукты станут вашими помощниками! Кефир, закваска, ряженка и натуральный йогурт богаты витаминами, минералами, ценным белком, кальцием. Все эти вещества предотвращают артрит и подагру.

Внимательными должны быть люди с проблемами желудочно-кишечного тракта, ведь молочные продукты могут спровоцировать вздутие, излишнее газообразование, тяжесть в желудке.

Редакция edavrach не рекомендует отказываться от этих продуктов, но употребляйте их в меру!

 

5

 Питьевая вода

Продукты для профилактики артрита: Питьевая вода. CC0

Это покажется выдумкой, но это чистая правда! Простая питьевая вода — это один из лучших способов профилактики многих заболеваний, в том числе и артрита. Гидрация позволяет выводить из организма токсины и другие вредные вещества, которые, накапливаясь, могут стать причиной воспалений.

Исследования показывают, что чрезмерное потребление воды может наоборот спровоцировать приступы подагры. Поэтому мы советуем пить воду в умеренных количествах из расчёта 30 мл воды на 1 кг вашего веса.

 

6

 Желатин

Желейный мишка. CC0

Для профилактики артрита и артроза врачи советуют употреблять желатин. Он улучшает строение хрящевой ткани, укрепляя её. Обязательно разнообразьте своё меню натуральным (ягодным или фруктовым) желе, киселём, холодцом. Активные вещества желатина снижают болевые ощущения и восстанавливают поражённую хрящевую ткань. Его используют также в виде компрессов.

 

7

 Морская рыба

Морская рыба. CC0

В морской рыбе содержатся полезные для хрящевой ткани Омега-3,6,9 жирные кислоты. Они необходимы для улучшения работы суставов и профилактики их сухости. Также жирные кислоты нужны для крепости и упругости костей. Предпочтение следует отдавать жирным сортам морской рыбы, выловленной в дикой среде.

 

8

 Чай

Эффективные продукты для профилактики артрита. CC0

Проведённые исследования показали, что чай содержит в своём составе особые вещества-полифенолы, являющиеся сильными противовоспалительными средствами. Найдены они были в классических зелёном, белом, красном и чёрном чае. Данное вещество считается эффективным в профилактике воспалительных процессов и в снижение болевых ощущений при уже развитом артрите.

Ещё чай способствует чистки печени. О об этом и других продуктах можете прочитать в одной из наших статей.

 

9

 Кофе

Кофе. CC0

Информация о пользе натурального кофе и иных напитков на его основе очень противоречива. При остеопорозе и ревматоидном артрите врачи категорически запрещают этот напиток. Однако, для здоровых людей, 1–2 чашки натурального чёрного кофе без добавок) может служить отличных профилактическим средством.
Если вы не любите кофе, то не стоит насильно вводить его в свою жизнь. Если же вы кофеман, то помните, что нельзя выпивать более 4 чашек в день!

 

Подведём итог

Лучшие продукты для профилактики артрита. CC0

Эти привычные для нас продукты помогут вам поддержать здоровье костей и суставов. Не забывайте и об отказе от вредных привычек, физической активности (подойдут прогулки на свежем воздухе, фитнес, танцы) и соблюдении иных правил здорового образа жизни. Надеемся, что наша статья про продукты для профилактики артрита была вам полезной.